紫芋鬆餅的做法

1、用料：麪粉100g、紫芋50g、糖30g、牛奶150g、泡打粉5g、雞蛋1個。

2、做法：將紫芋微波爐800w兩分鐘。

3、紫芋搗碎。

4、將其他材料混合加入紫芋。

5、將混合好的液體倒入攪拌機混合充分。

6、鍋燒熱倒入一勺液體，凝固變色後再翻面再煎至兩面金黃即可。