在家如何做炸洋葱卷

1、主料：紫洋葱 ：50g。

2、輔料：油適量、雞蛋適量、麪包屑適量、鹽適量。

3、洋葱剝去外皮。

4、雞蛋準備好。

5、將洋葱切圓圈。

6、在一層一層剝下來。

7、將洋葱圈放入打好的雞蛋碗中，洗個澡。

8、在放入麪包屑盤子中蘸一下。

9、炒鍋倒油，油温別太高，放入準備好的洋葱圈。炸至兩面金黃即可。