腐竹糖水做法簡單介紹 知經驗 健康美食 1.92W 大中小設置文字大小 1、材料:幹腐竹75克、白果75克、薏米38克、雞蛋2只、冰糖150克、水適量。2、薏米洗乾淨,隔幹水,放在一邊備用。3、腐竹浸軟,白果去殼,然後用熱水浸片刻,撕去衣,去心。4、雞蛋煮熟去殼。5、煲滾水,將白果、薏米放入煲半小時,然後加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,將熟雞蛋去殼並放入糖水中,煮至薏米剛熟即成。 TAG標籤:糖水 腐竹 #