豆腐白菜湯的做法簡單介紹 知經驗 健康美食 8.21K 大中小設置文字大小 1、材料:娃娃菜1棵,雞蛋2個,北豆腐400克,鹽適量,葱末適量,白胡椒粉適量。2、豆腐切塊放入淡鹽水中燙幾分鍾,去除豆腐的豆腥味。3、娃娃菜洗淨切成大塊。4、雞蛋打散備用。5、鍋中放入少許底油燒熱,倒入打散的蛋液炒熟,再放入葱末,把葱末爆香。爆香葱末後放入2大碗水。大火燒沸。6、燒沸幾分鐘之後,你會發現,湯汁變成濃濃的奶白色。放入處理過的豆腐。放入白菜。7、煮至白菜變軟,根據自己口味加入食鹽、少許白胡椒粉即可。 TAG標籤:白菜湯 豆腐 #