青椒蘑菇如何做

1、材料：青椒，蘑菇。

2、將蘑菇去蒂，撕成小片，放清水中洗淨，備用。

3、蒜瓣去皮，洗淨，切片;青椒洗淨，切小段。

4、坐鍋點火，倒入植物油燒熱，爆香蒜片。

5、加蘑菇片翻炒至熟透。

6、炒熟好，放入蒸魚豉油續炒均勻。

7、最後加入青椒段炒出香味即可。