黃豆剁辣椒的方法 知經驗 健康美食 1.96W 大中小設置文字大小 1、黃豆清洗乾淨後用清水浸泡一個晚上,如果時間來不及,最少也要浸泡半個小時。2、青辣椒和洋葱都切成花生米一般大小的片狀。3、鍋中倒入適量的清水,把浸泡好的黃豆放入鍋中,加入八角和花椒,小葱和薑片。4、再加入適量的鹽調味,大火煮沸後,轉小火煮10分鐘。5、鍋中湯汁變得越來越少,鍋裏微微留下少許湯汁的時候,就可以關火了。6、煮熟的黃豆撈出瀝乾水分,放入一個大一點的容器裏,加入切丁的洋葱和青椒。7、加入一勺生抽調色。8、加入一勺剁辣椒。9、最後再淋入一勺芝麻油攪拌即可了。 TAG標籤:辣椒 黃豆 #