做蒜蓉剁椒豆腐的方法，蒜蓉剁椒豆腐如何做

1、豆腐一塊，火腿一根，金針菇一把。

2、豆腐切塊，火腿切丁，金針菇切段，備用，葱蒜切末。

3、炒鍋熱油，放入蒜末爆香。

4、放入剁椒小火翻炒。

5、倒入適量水大火燒開。

6、放入豆腐、火腿、金針菇大火煮開，中小火煮10分鐘。

7、用胡椒粉、雞精，澱粉水調勻，勾芡，撒上葱花即可。