清炒萵筍絲要哪些食材 知經驗 健康美食 2.89W 大中小設置文字大小 1、材料:萵筍300克。 2、調料:鹽、花椒粒、雞精各適量。 3、做法:將萵筍去皮和葉後洗淨,切成絲。鍋中熱油,放入花椒粒炸香,然後倒入萵筍絲,翻炒片刻後加鹽和雞精快炒幾下即可。 4、萵筍炒的時間不要過久,否則就不脆爽了。 5、萵筍鹹了會影響口感,在炒的過程中要儘量少放鹽,這樣才好吃。 TAG標籤:萵筍 絲要 清炒 #