泡椒鳳爪怎麼做的 知經驗 健康美食 1.68W 大中小設置文字大小 1、將雞爪清洗乾淨,剪掉指甲。2、洗好的雞爪,放在滾水中煮沸,加入一塊姜,撇去浮沫。3、大概10幾分鍾後,能用筷子輕鬆扎一下就能扎透即可。4、將煮好的雞爪用清水反覆沖洗,去掉雞爪表面的油膩,分割成合適的段塊,最後用冰水浸泡15分鐘。5、雞爪分裝在乾淨的盒子中,放入泡椒,最好能沒過雞爪,如果泡椒水不夠,就加入米醋、涼白開。6、蓋上蓋子,放在冰箱中冷藏, 一天之後即可食用。 TAG標籤:泡椒 鳳爪 #