蒸蘿蔔乾鹹菜的做法

1、用清水泡軟蘿蔔幹，多洗幾次，洗去灰塵。

2、將洗好的蘿蔔乾瀝乾水分，稍微用手攥一攥，放在容器裏。

3、倒入適量的鹽、醬油、植物油、葱花攪拌均勻。

4、鍋中坐水。

5、放入拌勻的材料隔水蒸。

6、蓋蓋，大火燒開轉小火蒸15分左右。

7、出鍋後在拌一拌就可以吃啦。