番茄炒蛋製作方法 知經驗 健康美食 3.12K 大中小設置文字大小 1、一個大西紅柿洗乾淨後從中間切開去蒂,再切成小塊。2、在碗裏打兩草雞蛋,打成均勻的蛋液,再加入一大湯匙的清水繼續攪勻,這樣雞蛋炒出更滑嫩。3、鍋中倒入花生油燒熱,倒入蛋液煎泡。4、雞蛋翻面後,用鏟子鏟成小塊盛起來。5、鍋中留有底油,倒入西紅柿塊,調入鹽和白糖炒出西紅柿汁。6、加入少許的清水大火燒開再小火煮軟西紅柿,倒入炒好的雞蛋翻炒均勻出鍋裝盤,撒上葱花可以開吃了。 TAG標籤:炒蛋 番茄 #