番茄芝士火鍋製作方法

1、西紅柿，洋葱，切丁。熱鍋，放入適量黃油，待融了沸騰後，放入洋葱，翻炒一會爆香後，放入西紅柿。

2、翻炒西紅柿，蓋上蓋子悶一會。出汁後，翻炒，倒入少許開水，放入適量的鹽和黑胡椒粉，繼續煮。試湯味，夠味後放入芝士片，湯汁夠味湯底就算好了。

3、土豆，胡蘿蔔，洗淨切片。火腿，丸子等，洗淨。葱洗淨切段。以上食材作為火鍋菜，待湯好了後，隨意放入。如有其它喜歡的食材都可以放進去即可。