煎鮁魚的做法 知經驗 健康美食 9.06K 大中小設置文字大小 1、食材:鮁魚300g、料酒適量、鹽適量、生粉適量。2、製作步驟鮁魚去內臟洗淨待用,魚切寸斷,用料酒、鹽醃製15分鐘以上(去腥),然後沾上生粉,要裹勻,熱鍋入油,燒熱,將魚塊放入,轉小火慢煎、至一面定型微黃後,翻面煎熟就好。 TAG標籤:鮁魚 #