肉鬆醬油炒飯怎麼做 知經驗 健康美食 2.51W 大中小設置文字大小 1、食材:午餐肉3片,隔夜米飯2碗,魚肉鬆隨意,洋葱10克,胡蘿蔔10克,香菇 10克,黃瓜或者辣椒 20克。2、用醬油把剩米飯拌一下,兩碗米飯4-5勺醬油。3、備菜。雞蛋液,蔬菜切丁。4、熱油,用手懸空在油鍋上,明顯覺得熱,有點烤的感覺,下雞蛋液。5、把雞蛋翻炒(其實這個步驟用筷子比較好)成碎蛋。6、放切好的菜丁。炒到出香味。7、加入拌好醬油的米飯。快速翻炒。8、加鹽,細鹽。不要以為加醬油就不加鹽,醬油適量,加一點鹽,這樣的味道最好。 TAG標籤:醬油 炒飯 肉鬆 #