木耳雞蛋的烹飪方法 知經驗 健康美食 5.34K 大中小設置文字大小 1、主料:木耳30g、雞蛋兩個。輔料:青辣椒2個、黃瓜半根、蒜薹120g。調料:2、植物油適量、鹽適量、雞精適量、芝麻香適量、老抽適量、生粉少量。3、木耳泡發,沖洗乾淨,控水待用。4、蒜薹切斷待用。5、青辣椒切塊,黃瓜切片。6、雞蛋打成液,不用加任何調料,待用。7、鍋里加油燒熱,加入雞蛋翻炒,倒入雞蛋後,用筷子攪拌,打散。8、雞蛋炒好不用取出,直接加木耳進去,翻炒幾下,稍微等一下就可以加入蒜薹、青椒、黃瓜了。然後翻炒。澱粉勾芡即可。 TAG標籤:雞蛋 木耳 烹飪 #