毛豆花生如何煮好吃

1、取毛豆500克，生花生500克，準備花椒、大料、鹽、幹辣椒、薑片適量。

2、花生提前洗淨，用清水浸泡2個小時，毛豆洗乾淨備用。

3、將泡花生的水倒入鍋中，確保沒過花生和毛豆，加入花椒、大料、薑片、幹辣椒、鹽適量，大火煮開。

4、加入花生，大火煮開轉中火，煮15分鐘左右。加入毛豆。

5、中火繼續煮至花生和毛豆都煮爛了，如果喜歡吃軟爛一些的花生，可以放毛豆之前，多煮一下花生。