關於牛肉煎餃的做法 知經驗 健康美食 1.53W 大中小設置文字大小 1、食材:麪粉 120g,牛肉 50g,水 70g,洋葱 半個,植物油 1匙 ,蠔油 0.5匙,醬油 1匙,胡椒粉 0.5匙。2、麪粉加入水揉成麪糰,蓋上蓋子醒15分鐘。3、洋葱、牛肉切碎,加入所有輔料。4、攪拌均勻備用。5、醒好的面揪成小面劑。6、擀成麪皮。7、包上肉餡,捏成餃子。8、鍋中放入底油,將餃子放入鍋中煎制。9、餃子底部煎到金黃。10、添入適量水。11、蓋上蓋子燜幾分鍾,將水收幹即可。 TAG標籤:牛肉 #