水餃餡怎麼做好吃,水餃餡怎麼做不柴 知經驗 健康美食 5.15K 大中小設置文字大小 1、要想餃子吃起來餡不幹還鮮美嫩滑。首先以豬肉餡為例,在選材上有一定技巧。做豬肉餡的餃子就要選肥瘦相間的豬肉,在調餡時要加入食用油、雞蛋、葱花。這樣做的餃子吃起來不幹,還鮮香美味。2、以蔬菜餡為例。比如白菜餡,像這種需要用鹽脱過水的餡。就需要加食用油、雞蛋以外,還需加一定的水或高湯。來改變發乾發柴的口感。 TAG標籤:好吃 水餃 #