家庭炸雞柳如何做好吃

1、原料：雞胸肉、雞蛋、小葱、生薑、玉米澱粉、炸粉、鹽、糖、黑胡椒粉、蠔油、鮮醬油。

2、準備食材：雞胸肉，姜，小葱，雞蛋一個。

3、雞胸肉去筋膜，切成粗條。

4、把雞胸肉放入盆中，加一勺蠔油。

5、一勺味極鮮醬油。

6、鹽，糖，黑胡椒粉，小葱，雞蛋，生薑，玉米澱粉。

7、抓拌均勻，醃製1個小時以上。

8、盤中放入適量炸粉，把每個雞胸肉上粘上炸粉。

9、油温七成熱下鍋炸，注意翻動，炸到雞柳變金黃色後撈出來。

10、一盤好吃乾淨衞生的家常炸雞柳製作完成。