延邊涼麪怎麼做

1、食材：雞蛋1個、黃瓜1根、西紅柿2片、香菜適量、冷麪包1包。

2、撕開冷麪包的包裝，把麪餅放在鍋裏，加水燒開，用筷子攪拌散開。

3、準備半碗涼白開，倒入濃縮湯汁和調味粉，攪拌均勻。

4、把黃瓜洗乾淨去皮，再切成絲。

5、煮好的冷麪用涼水沖洗一下，放涼後加調配好湯汁的碗裏。

6、最後加入黃瓜絲等配菜，還可以根據口味，選擇加芝麻，辣椒油等。