怎樣做羊排燉山藥 知經驗 健康美食 7.34K 大中小設置文字大小 1、羊肉250克,山藥50克,姜適量,料酒適量,葱適量,八角適量,花椒適量,鹽適量,味精適量,胡椒粉適量。2、將羊肉洗淨,切成長6釐米、寬5釐米的塊,沸水裏燙一下,撈出洗淨浮沫,3、山藥去皮,切滾刀塊備用;大葱洗淨切段;薑切片備用;4、將羊肉、姜、葱、料酒、八角、花椒放入砂鍋內,放入適量清水;5、開大火燒開,撇去浮沫,改用小火燉大概兩個小時左右;6、放入山藥,待山藥入味之後,加入鹽、味精、胡椒粉、調好味即可食用。 TAG標籤:山藥 羊排 #