澆汁小油菜怎麼做

1、食材：油菜3顆、大蒜2瓣、姜沫適量、食鹽1勺、蠔油1勺、生抽1勺。

2、將買來新鮮蔬菜清洗乾淨待用。

3、鍋裏放水燒熱，倒入油菜燙上1至2分，撈出濾水待用。

4、將濾好水的油菜擺好盤。

5、鍋裏放一些油，燒熱後加入切好的大蒜、姜沫爆香下，倒入調好的汁。用筷子順順時針的攪拌湯汁，待汁稠時關火。

6、將鍋裏燒好的湯汁淋在擺好的菜盤上。