只用土豆煲湯可以嗎

1、土豆當然可以用來煲湯。

2、雞肉土豆湯材料：土豆3個，切成方塊，胡蘿蔔1根，切碎，大頭菜1個，切碎，洋葱1個，切碎，蒜5頭，搗碎，雞腿1個，鹽和胡椒少許。

3、做法：在大鍋裏放土豆、胡蘿蔔、大頭菜、洋葱、雞腿，加水淹過後蓋上鍋蓋，用高火煮開，然後調小火燉45分鐘到1小時。如果喜歡可以撇去面上的油，並加鹽和胡椒調味。

4、把雞腿撈出來晾冷，把肉撕下來放回鍋裏，皮和骨頭不要。再燉30-45分鐘或更長時間就可以吃了。