泥鰍豆腐的家常做法 知經驗 健康美食 2.37W 大中小設置文字大小 1、先把泥鰍處理乾淨撒花椒,白酒去腥備用。2、準備配料:大葱,薑片,蒜頭,豆瓣醬黃豆醬,辣椒花椒八角。3、熱鍋涼油,放入辣椒花椒八角炒香。4、放入豆瓣醬炒紅油。5、放黃豆醬。6、放入葱薑蒜炒香。7、放入泥鰍,白酒炒香。8、放鹽調味。9、加水煮開。10、準備豆腐。11、豆腐手掰成塊備用12、鍋中煮開放入豆腐。13、燉十五分鐘。14、出鍋撒葱花。15、出鍋裝盤。 TAG標籤:泥鰍 家常 豆腐 #