炒酸辣白菜的家常做法 知經驗 健康美食 2.8W 大中小設置文字大小 1、製作材料:白菜、幹辣椒等。 2、將幹辣椒切塊,葱切段,姜切成細絲。 3、青、紅辣椒去蒂、籽,切菱形片。 4、將白菜去葉,留頸部,改成0.3釐米厚的抹刀片。 5、鍋內加少許底油燒熱。 6、依次放入葱花、薑絲、幹辣椒、青紅辣椒片。 7、爆香後加入白醋,然後迅速將切好的白菜放入鍋內。 8、加入精鹽和味精翻炒,勾芡,加少許香油,出鍋即成。 TAG標籤:辣白菜 家常 炒酸 #