胡蘿蔔炒蠶豆的做法，胡蘿蔔炒蠶豆竅門

1、食材：蠶豆300克，胡蘿蔔適量，辣椒麪適量，油適量，鹽適量，雞精適量。

2、準備剝好的蠶豆。

3、再把蠶豆的外皮剝掉，胡蘿蔔切丁。

4、鍋中放油，放入辣椒麪炸香。

5、放入蠶豆，炒至變色。放入鹽。放入胡蘿蔔，放入少量的水。

6、放入少量的雞精炒均勻即可。