如何做青椒土豆絲 知經驗 健康美食 2.29W 大中小設置文字大小 1、食材:土豆1個、柿子椒1個、食鹽1/2茶匙、醋少許、花椒10粒、植物油1湯匙。 2、土豆洗淨去皮切絲,泡入冷水中備用。 3、青椒洗淨切絲,鍋中放油,倒入花椒炸出香味後將花椒粒撈出丟掉。 4、轉大火,加入瀝乾水的土豆絲和青椒絲,大火快速翻炒,炒至土豆水份收幹,調入鹽和少許醋出鍋。 TAG標籤:土豆絲 青椒 #