羊蠍子的家常做法

1、食材：羊蠍子適量、白蘿蔔適量、燉肉料適量、料酒適量、幹辣椒適量、水適量、桂皮適量、生薑適量。

2、把羊蠍子剁塊，放水裏泡出血水，中間要換兩次水，我泡的是6個多小時。高壓鍋中放入薑片，大料，桂皮，倒入老抽放鹽和洗好的羊蠍子，加清水沒過羊蠍子，蓋鍋蓋，上汽開始算，燉20分鐘。出鍋就可以食用啦。