如何做炒幹豆腐,炒幹豆腐怎麼做好吃 知經驗 健康美食 2.31W 大中小設置文字大小 1、原料:幹豆腐、雞蛋、青椒、胡蘿蔔、葱花、蒜末、醬油、蠔油、花椒麪、澱粉。 2、幹豆腐切段過熱水燙一下撈出備用。 3、配菜切好備用。 4、雞蛋打散炒熟備用。 5、鍋燒熱倒入葱花和胡蘿蔔翻炒,倒入生抽和花椒麪翻炒片刻,倒入幹豆腐。添半碗温水燜五分鐘。 6、倒入雞蛋和鹽翻炒片刻,倒入蠔油。 7、放入水澱粉勾芡,最後放辣椒和蒜末翻炒片刻即可。 TAG標籤:豆腐 好吃 炒幹 #