豆豉鹹菜怎麼做 知經驗 健康美食 1.01W 大中小設置文字大小 1、食材:蘿蔔5斤、花生米3兩、杏仁3兩、黑豆250克、薑絲適量、花椒適量、橘皮適量、味精適量、食鹽3兩、白酒1--2兩。2、蘿蔔洗淨切成丁;花生米、杏仁煮熟去皮;3、發酵好的黑豆;薑絲、花椒、橘皮、味精、食鹽、白酒。4、將上述原料混合攪拌均勻,放入水封壇或密封罐中,大約一星期後便可食用。 TAG標籤:豆豉 鹹菜 #