怎麼做蠔油培根秋葵,蠔油培根秋葵 知經驗 健康美食 2.34W 大中小設置文字大小 1、主料:培根3條,秋葵0.6斤。 2、輔料:青豆若干粒,玉米若干粒,蠔油一大勺,蒜兩瓣,油少許。 3、培根切片,蒜切小塊,不要切成蒜蓉,取玉米青豆若干粒於小碗中。 4、秋葵洗淨,切去頭尾,豎着一刀切,剖成兩半;入沸水中氽一分鐘撈出。 5、鍋中倒入少許油,加熱,約莫六七成熱(看到油波產生);轉中火,加入蒜,煸炒出香味,再加入培根翻炒一會兒至變色(不到三十秒);加入秋葵,青豆,玉米,蠔油,轉大火,快速翻炒拌勻,一分鐘內出鍋即可。 TAG標籤:秋葵 培根 蠔油 #