烤脆皮火腿用什麼油好，澱粉脆皮烤腸用什麼油

1、烤脆皮火腿刷橄欖油。

2、用烤箱烤香腸是要抹油的，這樣能夠將香腸烤制的更加均勻且外表也非常油亮好看，口感極佳。用烤箱烤香腸，首先要把香腸解凍，用刀劃兩下，放到烤箱油紙上，然後刷一層油，將烤箱温度調至180℃，10分鐘後再刷一層油，翻面後繼續烤制5分鐘即可。