紫米包的做法 知經驗 健康美食 1.08W 大中小設置文字大小 1、將紫米清洗乾淨,加清水上鍋大火蒸熟。 2、碗中加入麪粉、酵母、玉米油,一邊加水一邊攪拌均勻,揉成光滑的麪糰。 3、蓋上保鮮膜,發酵到麪糰變成之前的兩倍大,取出揉麪排氣5分鐘。 4、切成小劑子,擀成中間厚邊緣薄的餅皮。 5、蒸熟的紫米,加入10克砂糖,攪拌均勻。 6、取適量包入餅皮,轉圈收口,壓成小餅,撒上黑白芝麻。 7、烤箱中,放入紫米小麪包,180度二十分鐘,熟透後取出。 TAG標籤:紫米 #