做雞蛋炒豆芽的方法

1、準備好雞蛋兩個，豆芽洗淨瀝出水分。

2、準備好小碗，雞蛋磕入碗中打撒。葱蒜切片備用。

3、炒鍋放油燒熱，倒入蛋液炒至成塊盛出。

4、炒鍋再次放油燒熱，放入葱片炒香，倒入豆芽大火炒至。

5、炒至豆芽微熟放入雞蛋塊一起炒。

6、最後放入蒜片和少許耗油，撒適量的鹽炒勻關火。

7、裝盤盛出家常豆芽炒雞蛋就做好了。