豆芽炒豆腐做法

1、主料：豆腐一塊、黃豆芽適量、蒜苗適量、生抽一勺、雞精適量、葱適量；

2、準備好一塊豆腐。

3、豆芽洗淨。

4、起油鍋，將豆腐切塊入鍋煎。

5、煎至兩面金黃待用。

6、肥肉入鍋炸出油，爆香蒜頭，下豆芽煸炒。

7、豆芽炒軟後加入豆腐、葱、蒜，加鹽、生抽、水稍燜一會兒。

8、加點雞精調味就行了。