大排炒飯的製作方法

1、首先你要做一份紅燒大排，其餘你可以配飯吃掉，留一塊切碎炒飯用。

2、熱鍋倒油，把蒜瓣切片放入爆香，倒入大排肉翻炒下。

3、炒製出香味後，把玉米粒倒入翻炒片刻，撒入少許鹽，生抽繼續翻炒。

4、再把米飯倒入翻炒，要把米飯炒制鬆散，無結塊，粒粒有光澤。

5、米飯都翻炒幾邊，這樣出來的炒飯幹香鬆散，每口米飯裏都有大排肉，吃的超滿足。