怎麼做山藥炒菜，西芹百合山藥製作方法介紹

1、西芹切段，沸水焯熟。

2、百合洗淨，山藥切小塊。

3、油鍋燒燙，稍微涼一下。

4、先放入西芹大火翻炒一分鐘。

5、再加入百合山藥一起翻炒，加適量鹽、白糖調味，加少許水，翻炒至百合變透明色，加少許味精出鍋。

6、小貼士：西芹炒之前先用沸水焯一下，易熟。