山藥椒鹽餅製作方法怎麼做山藥椒鹽餅 知經驗 健康美食 1.83W 大中小設置文字大小 1、主料:山藥半根。 2、輔料:玉米澱粉2湯勺、胡蘿蔔適量、柿子椒半個。 3、山藥去皮,切一元幣厚的片,馬上撒玉米澱粉或其他生粉拌勻。 4、葱切末備用。 5、鍋內入寬油,六成熱時下入山藥片劃散,炸至浮起微黃時撈出控油。 6、鍋留底油,下葱末、胡蘿蔔片及青椒粒中火炒香,下山藥片、撒椒鹽粉炒勻即可出鍋。 TAG標籤:椒鹽 山藥 #