豬護心肉怎麼做好吃
1、護心皮、豬肝、豬心、豬肺各等分,總量不到三斤。葱、姜、鹽、黑胡椒碎各適量。
2、護心皮、豬肝、豬心、豬肺各切不規則塊,大麻將塊大小,漂洗乾淨。香葱挽把,姜拍開。
3、涼水下鍋,水開撇去浮沫,給葱姜,再燒開轉最小火,燉一小時給鹽調好鹹淡。關火,給現磨黑胡椒碎,撒葱花點綴,裝盆上桌。
1、護心皮、豬肝、豬心、豬肺各等分,總量不到三斤。葱、姜、鹽、黑胡椒碎各適量。
2、護心皮、豬肝、豬心、豬肺各切不規則塊,大麻將塊大小,漂洗乾淨。香葱挽把,姜拍開。
3、涼水下鍋,水開撇去浮沫,給葱姜,再燒開轉最小火,燉一小時給鹽調好鹹淡。關火,給現磨黑胡椒碎,撒葱花點綴,裝盆上桌。