西蘭花炒蝦仁家常做法竅門 知經驗 健康美食 2.54W 大中小設置文字大小 1、主料:西蘭花1個、蝦仁8個。輔料:大蒜1瓣、生抽5ml、澱粉2g、鹽少許。2、西蘭花洗淨後用淡鹽水浸泡30分鐘,去除殘留的農藥。3、將西蘭花去掉粗莖,擇成小朵。4、蝦仁用生抽、澱粉醃一下,大蒜拍破切碎。5、鍋中注入適量清水,燒開後加入少許鹽,將西蘭花放入,煮幾分鍾熟透後撈出。6、鍋中倒入少許油,下蒜末,下蝦仁翻炒變色。7、放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。 TAG標籤:家常 西蘭花 蝦仁 #