怎麼做辣醬拌麪，辣醬拌麪做法介紹

1、主料：掛麪(標準粉)100克。

2、輔料：多味辣醬10克。

3、準備好麪條一把，一人份。

4、鍋裏面加入清水，等水在鍋的底部冒出均勻的泡泡時，就要加入麪條。不要等水燒開，這時候加入麪條煮出的麪條會更有彈性。

5、看到麪條半透明時，麪條就煮好了。

6、把麪條撈出到濾水的碗中。

7、用涼水多衝幾遍，沖涼為止。

8、把多味辣醬倒入碗中，待用。

9、把面放入盤中。然後根據麪條的量放入多味辣醬。

10、邊放辣醬邊用筷子拌均勻，一盤辣醬拌麪就做好了。