辣白菜做法介紹,辣白菜要怎麼做 知經驗 健康美食 2.36W 大中小設置文字大小 1、食材:白菜、鹽、清水、糯米粉、蘋果、梨、洋葱、蒜、生薑、蝦皮、魚露、白糖、辣椒麪、蘿蔔絲。2、將白菜去底,分成四等分放入盆中,每一層撒鹽,醃製一天,擰出水分,用清水清洗。3、擰乾白菜上的水分放在籃子裏備用。4、水和糯米粉攪拌均勻,放在鍋裏邊加熱邊攪拌至粘稠後放涼備用。5、準備食材切塊榨汁,混合食材攪拌均勻。6、在白菜的每一層均勻裹上辣醬放在密封罐中醃製一週即可。 TAG標籤:辣白菜 #