薑片糖的做法是什麼？
糖薑片的做法很簡單。取純正懷姜5斤，洗淨，去皮，用刀 切成薄薄的薑片。加白蔗糖一斤，把糖與薑片揉勻，在伏天曝曬，往返數次，直至薑片乾透為止，罐裝存放。過去，姜農們幾乎家家在伏天曬薑片，或醃薑片，自用或饋贈親友。偶有風寒或胃痛者，
要過年了，年貨之一哈。好吧，用的老薑是我的錯，不喜歡那麼辣又想快一點的話就用水多煮幾次薑片，辣味就會減少很多！糖薑片是我家很愛吃的，哈哈外面做的怎麼那麼好吃，老薑是悲劇，有渣，而且不能做得太厚。
材料/工具
姜(250g)冰糖(適量)糖粉(適量)鹽(適量)煮鍋
主料：姜1000克 調料：白砂糖200克,芝麻5克,胡椒粉2克 糖薑片的做法： 生薑洗淨去皮，切成片裝盤，上鍋蒸15分鐘取出， 再放入白糖、芝麻、胡椒粉拌勻，然後烘乾即可。
方法
準備材料
姜去皮切片，大概2~3mm
主料仔姜1000g 輔料紅糖700g 步驟 紅糖薑片的做法步驟11.選仔姜，這個季節正是這種姜上市的時候，用這種姜做出來的薑片不是狠辣，而且沒有嚼不動的絲兒。 紅糖薑片的做法步驟22.把姜清洗後切成約2毫米厚的片。 紅糖薑片的做法步驟33.薑片放入鍋
用鹽醃製一夜
需要提前準備好的材料包括：生薑 1000克、白醋 100克、冰糖 500克、開水 200克、鹽 3大勺。 1、第一步將生薑去皮，洗淨切片，如下圖所示。 2、撒上鹽醃2小時。 3、2小時後取出將薑片曬1小時。 4、碗裏放入冰糖和開水，讓冰糖融化。 5、倒入白醋
再用水泡一天
主料子姜500克 白糖350克 輔料水50克 步驟1.本來應該買子姜的，但是子姜現在還沒上市，我們這裏買不到，只能買了些姜芽了。 2.把姜芽清洗乾淨 3.切2毫米厚的片 4.把薑片用清水淘洗一下，如果是子姜，要用水浸泡半天，否則太辣，姜芽不要泡，淘洗
把水擠幹，放入冰糖
主料：姜1000g 輔料：鹽適量、白糖適量、白醋適量 1、準備新鮮姜。 2、去皮，晾乾。 3、切片。 4、加鹽，醃製二小時。 5、加入白糖。 6、加入白醋。 7、糖與醋調成汁，酸甜度看自己個人接受程度。 8、醃製後的薑片濾淨鹽水，鬆鬆地裝入玻璃瓶中
熬煮糖姜
煮至透亮
裹上糖粉即可
用料：嫩姜，糖，米醋 步驟： 1，鮮姜洗淨，最好用軟刷刷乾淨，有些地方用手洗不掉。然後切去洗不乾淨的斷口。最好曬一下，可以殺菌去黴，如果沒有太陽就晾到表皮沒有水份。 2，曬好的樣子。表皮乾燥。 3，切薄片，越薄越好。 4，加少許的鹽，讓
記得要用子姜
選擇纖維尚未硬化而又具備生薑辣味的嫩姜。將生薑表面的薄皮剝去，切成厚0.5cm薄片，清水洗淨，投人沸水中煮至半熟，稍呈透明時取出，放進冷水中冷卻。撈出，瀝乾，裝入缸中，按每 1m0kg生薑用白糖35kg，分層糖漬24小時。然後將薑片連同糖液一併
泡水的時間取決於對薑辣度的程度
生薑紅棗紅糖的功效是：散寒、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎，飲後能促使血管擴張，暖身驅寒，改善手腳冰涼。 姜棗茶做法：紅棗3粒、生薑2片、紅糖15g，熱水泡服。 擴展資料： 生薑的功效：促進胃黏膜合，促進消化系統，提高心臟興奮，改善循環
如果不喜歡那麼辣又想快一點的話就用水多煮幾次薑片，辣味就會減少很多
多吃紅糖姜，可以當零食吃也可以泡水飲用都是極好的。薑糖的功效與作用：中醫理論認為，生薑性味辛温，入肺、胃、脾經，主要作用是發表、散寒、止嘔、開痰，能夠治療感冒、惡嘔，還可解魚蟹之毒。 紅糖薑片的做法步驟 1 選仔姜，這個季節正是這
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生薑紅棗紅糖喝了起什麼作用
生薑紅棗紅糖的功效是：散寒、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎，飲後能促使血管擴張，暖身驅寒，改善手腳冰涼。
姜棗茶做法：紅棗3粒、生薑2片、紅糖15g，熱水泡服。
擴展資料：
生薑的功效：促進胃黏膜合，百促進消化系統，提高心臟興奮，改善循環和呼吸系統，抑制中樞系統，緩解疼痛，抗氧化。度
紅棗的功效：提高人體免疫力，抑制癌細胞，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟.益氣補血、健脾和胃。
紅糖的功效：快速補充能量，易吸收，補充皮膚營養，促進細胞再生，皮膚美白。
參考資料：冬天吃薑的功效你遠遠想不到
特百恵紅糖乾薑片做法是什麼？
多吃紅糖姜，可以當零食吃也可以泡水飲用都是極好的。薑糖的功效與作用：中醫理論認為，生薑性味百辛温，入肺、胃、脾經，主要作用是發表、散寒、止嘔、開痰，能夠治療感冒、惡嘔，還可解魚蟹之毒。
紅糖薑片度的做法步驟
1
選仔姜，這個季節正是這種姜上市的時候。用這種姜做出來的薑片不是狠辣，而且沒有嚼不動的絲兒。
2
把姜清洗後切成約2毫米厚的片。
3
薑片放入鍋中（最好是厚底的不鏽鋼鍋），把紅糖撒上，拌均勻
4
醃製約1小時左右，一小時後糖會在薑汁的作用下融化成糖水。
5
開火煮，中小火慢煮，以免糊鍋
6
煮到姜專中的水分完全蒸發，糖水變成糖漿狀，即可以拉絲的狀態，就可以了。
7
煮到姜中的水分完全蒸發，糖水變成糖漿狀，即可以拉絲的狀態，就可以了。稍微晾涼後放入消毒後的密封瓶中，隨吃隨取即可。每屬天吃上5--8片，養生效果極佳！
小竅門
如果一次做的比較多，可以用小瓶分裝。這樣每次打開一瓶，更容易保存
使用的廚具：煮鍋
冰糖薑片怎麼做 冰糖薑片的做法
製作冰糖薑片的材料
平時製作冰糖薑片時，可以準備新鮮的子姜一千克，冰糖八百克，清水適量。
製作冰糖薑片的步驟
1、製作冰糖薑片時一定要選擇新鮮的子姜，而且子姜的嫩芽要去掉不要，再用清水把子姜洗淨，用刀切成三毫米左右的厚片。
2、把切好的薑片放在清水中浸泡copy，浸泡時間應該是四到五小時，中間要換水二到三次，這樣能讓子姜的辣味去掉一部分，做好的薑片口感會更好一些。
3、把鍋中放清水不要太多，把冰糖放進去，用中火把水煮開，再把冰糖全部熬化，把切好好的薑片入鍋，姜與糖的比例可以在一比0.7到一比一之間。
4、薑片入鍋以後zd要關火醃製一個小時，讓薑片入味，醃好以後開火再交次燒開，然後調小火力慢慢的熬製，在熬的過程中要不斷攪拌。
5、等薑片變成透明以後還要接着炒一會，直到鍋中的糖漿全部粘在薑片上，而且薑片表面較幹以後才能關火，取出攤晾降温，等它們全部降温以後，冰糖薑片的成品就出現了。
紅糖薑片的最簡單做法，紅糖薑片怎麼做好吃視頻 紅糖
主料百
仔姜
1000g
輔料
紅糖
700g
步驟
1.選仔姜，這個季節正是這種姜上市的時候，用這種姜做出來的薑片不是狠辣，而且沒有嚼不動的絲兒。
2.把姜度清洗後切成約2毫米厚的片。
3.薑片放入鍋中（最好是厚底的不鏽鋼鍋），把紅糖撒上，拌均勻，醃製約1小時左右，
4.一小時後糖會在薑汁的作用下融化成糖水。
5.開火煮，回中小火慢煮，以答免糊鍋。
6.煮到姜中的水分完全蒸發，糖水變成糖漿狀，即可以拉絲的狀態，就可以了
