袋裝冷凍牛肉粒的做法

1、食材：冷凍牛肉粒500g、西紅柿2個、胡蘿蔔1根、大葱半根、葱半塊、冰糖2塊、鹽2勺、洋葱1個。

2、牛肉粒浸泡半小時；涼水入鍋，加大葱和薑片去腥；水開煮兩分鐘，撈出牛肉粒用涼水洗淨。

3、大葱和薑切片。胡蘿蔔、西紅柿和洋葱切塊。

4、鍋裏燒熱油，將大葱和姜爆香，下冰糖和牛肉粒翻炒2分鐘。

5、將胡蘿蔔、洋葱和西紅柿倒進去，加適量鹽。再翻炒5分鐘。

6、加入適量清水，燒開後轉中小火，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘左右。

7、出鍋開吃啦，牛肉獨特的香味，加上西紅柿的酸甜，洋葱的鮮香和胡蘿蔔的營養，簡直就是下飯神器。