美味蝦仁西蘭花怎麼做,美味蝦仁西蘭花的做法 知經驗 健康美食 1.87W 大中小設置文字大小 1、用料:西蘭花半顆、鮮蝦20只左右、生薑1段、鹽1勺、大蒜半茶匙。2、西蘭花洗淨一朵朵扳開,沸水入鍋焯水1分鐘左右撈出浸泡在冷水中。3、西蘭花,生薑和大蒜都切好備用。4、新鮮蝦去殼去掉頭部,用刀開背取出背腹部兩邊的蝦線洗淨。5、蝦處理乾淨後加一勺料酒、2克鹽醃製片刻,姜蒜切好備用。6、鍋裏熱油,小火下姜蒜爆香,加入蝦仁轉大火翻炒2分鐘至蝦仁變色。7、倒入西蘭花大火翻炒2分鐘。8、最後加入半勺鹽調味即可。 TAG標籤:蝦仁 西蘭花 美味 #