紅薯杆如何醃製，紅薯杆怎麼醃製方法

1、前準備好的材料包括：紅薯杆10斤、鹽1斤。

2、紅薯杆洗淨，放在太陽下晾乾水分備用。

3、把晾乾水分的紅薯杆兒，切碎。

4、切碎後放入盆中。

5、加入適量的鹽揉搓均勻後，醃製10分鐘。

6、紅薯杆裝進密封的容器中，靜置一個月。

7、一個月後即可取出食用。