蔬菜豆腐餅怎麼做

1、食材：豆腐適量、胡蘿蔔適量、蝦仁適量、青菜適量、鹽適量、花椒粉適量、雞蛋一個、麪粉適量。

2、豆腐捏碎，青菜切碎，胡蘿蔔切丁，備用。

3、將青菜，蝦仁，還有胡蘿蔔丁放入豆腐泥中。

4、加入鹽，胡椒粉，打入一個雞蛋，然後放兩勺麪粉，攪拌均勻。

5、放入模具中做出自己喜歡的樣子。

6、鍋中燒油，放入豆腐餅，煎制兩面金黃。

7、簡單好吃的豆腐餅就做好了。