三色玉米粒的做法

1、材料：胡蘿蔔一根、玉米200克、青豆100克、鹽1勺、糖1勺、食用油適量。

2、玉米粒和豌豆淘洗乾淨，入沸水中煮熟撈出，瀝乾水份；胡蘿蔔切成碎丁備用。

3、鍋內放入適量的油，放入香葱爆香，再加入玉米粒，翻炒均勻；調入勾芡好的水澱粉，加入適量的鹽和糖，再炒均勻。

4、蓋上鍋蓋燜煮約3分鐘後大火收湯，即可完成。