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怎樣做生炒麪,生炒麪的家常做法

生炒麪的家常做法 怎樣做生炒麪

1、準備500克的麪粉,用水活成麪糰,一定要硬一些。這樣壓出來的麪條才不會粘在一起。

2、把壓好的麪條放在開水鍋裏蒸半個小時。

3、蒸好以後有筷子挑開,晾一下,備用。

4、把蒜和洋葱切好備用。

5、把土豆洗好切成絲,掏乾淨,西紅柿也洗淨切好。

6、鍋裏放油,油熱了把蒜和洋葱放進去煸一下。

7、把切好的土豆絲和西紅柿一起放裏面爆炒。

8、把調料,鹽巴,醬油放進去以後,炒一會。開始兑水,水別過了菜就行。

9、把正好的麪條放進鍋裏開始燜一下。

10、簡單好吃的生炒麪就出鍋了。

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