肉絲炒麪的家常做法 知經驗 健康美食 1.08W 大中小設置文字大小 1、材料:麪條120克、肉絲50克、青菜50克、大白菜50克、雞蛋一個、葱薑末各5克、生抽25克左右。2、鍋中水燒開,放入麪條,煮至九成熟,撈出。加些油攪拌均勻,放一旁邊備用。3、雞蛋打散,不沾鍋燒熱,倒入打散的雞蛋,攤成蛋皮。4、將清洗好的青菜,大白菜,和蛋皮分別切絲。5、鍋中放適量油,倒入葱薑末,和肉絲,翻炒均勻,再倒入二種蔬菜,最後加入麪條和蛋皮絲,加少許生抽,用筷子攪拌均勻即可。 TAG標籤:家常 炒麪 肉絲 #